Colle al Sasso - Rosso Toscano IGT
Il Vino Rosso “Colle al Sasso” è
frutto della sapiente Tradizione
Toscana dei vini affinati in piccole
botti di Rovere pregiato, chiamate
“Barriques”.
Il Vino Rosso “Colle al Sasso” si
ottiene solo da uvaggi di Sangiovese,
Cabernet e Merlot accuratamente
vendemmiati e selezionati a mano.
- Zona di produzione: Toscana centrale
- Uvaggi: Sangiovese 50%, Cabernet
25%, Merlot 25%
- Caratteristiche del terreno: terreno
calcareo ricco di Galestro
- Affinamento: 8 mesi in barriques, 6
mesi in bottiglia
- Temperatura di servizio: 18°C
- Tenore alcolico: 13 % Vol
Caratteristiche:
Colore: granato, molto intenso.
Profumo: ampio e speziato.
Gusto: lievemente tannico, vigoroso,
vellutato maturo e armonioso.
Abbinamenti: carni rosse, arrosti e
formaggi ben stagionati.
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