Ciliegiolo Toscana IGT
Prodotto da uve Ciliegiolo dei nostri vigneti specializzati, mediante un processo fermentativo prolungato di macerazione delle bucce a temperatura controllata, esprime l’essenza qualitativa di questo attuale e pregiato vitigno protagonista storico della tradizione vinicola Toscana.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Colore | Rosso intenso dai riflessi porpora. |
|---|---|
| Profumo | All’olfatto presenta vivaci tonalità di fruttato fresco, ravvivate. |
| Gusto | Al palato è rotondo e persistente, dalla tannicità piacevole e avvolgente. Ben strutturato. |
| Abbinamenti | Piacevole vino “al calice”, si accompagna egregiamente ai piatti tipici della tradizione gastronomica Toscana, ai salumi stagionati, alle carni grigliate, a formaggi freschi e mediamente affinati. |
| Confezionamento | Scatola da 6 bordolesi speciali da 750 ml. |
| Zona di produzione | Colline della Toscana. |
| Uvaggi | Ciliegiolo e piccole percentuali di altri uvaggi a bacca rossa. |
| Caratteristiche del terreno: | Galestroso e calcareo. |
| Maturazione | In acciaio. |
| Affinamento | In bottiglia. |
| Temperatura di servizio | 16°c-18°c. |
| Tenore alcolico | 13% vol. |
