Vermentino di Toscana Colle al Sasso Mignon

Vino Bianco di Toscana IGT, ottenuto da selezionate uve Vermentino, delicatamente pressate. Il “Mosto Fiore” così ottenuto viene attentamente fermentato a temperatura controllata. Equilibrato, armonioso al gusto e dai profumi finemente fruttati.

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Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Dal bouquet fruttato ai sentori floreali.

Gusto

Equilibrato al palato, armonico e dalle sensazioni finali fresche e sapide.

Abbinamenti

Accompagna egregiamente piatti di mare e carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura. Ottimo come aperitivo.

Confezionamento

Cartone da n. 12 bottiglie da ml 375.

Zona di produzione

Colline della Toscana.

Uvaggi

Vermentino.

Caratteristiche del terreno

Galestroso e calcareo.

Fermentazione

Mosto “fiore” fermentato a temperatura controllata.

Maturazione

In acciaio.

Affinamento

In bottiglia.

Temperatura di servizio

8°c-10°c.

Tenore alcolico

13-13,5% vol.