Cabernet Toscana Colle al Sasso Mignon
Prodotto da uve Cabernet dei nostri vigneti specializzati, mediante un processo fermentativo prolungato di macerazione delle bucce a temperatura controllata, esprime l’essenza qualitativa di questo pregiato vitigno ormai familiare nella tradizione vinicola Toscana.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Colore | Rosso porpora vivace. |
|---|---|
| Profumo | Vinoso, dal bouquet erbaceo. |
| Gusto | Pieno, persistente e fruttato. Morbido. |
| Abbinamenti | Ottimo vino da degustazione al calice, versatile negli abbinamenti. |
| Confezionamento | Cartone da n. 12 bottiglie da ml 375. |
| Zona di produzione | Colline della Toscana. |
| Uvaggi | Cabernet ed altri uvaggi tipici a bacca rossa. |
| Caratteristiche del terreno: | Galestroso e calcareo. |
| Fermentazione | Mosto fermentato |
| Maturazione | In acciaio. |
| Affinamento | In bottiglia. |
| Temperatura di servizio | 16°c-18°c. |
| Tenore alcolico | 13% vol. |
